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FAQ

Fragen zum Produkt

Was genau sind eigentlich gefriergetrocknete Früchte?

Sie sehen (fast) aus wie normale Früchte, sind federleicht und crunchy – denn drin steckt kaum noch Wasser. Während beispielsweise eine gefriergetrocknete Erdbeere zu ca. 3% aus H2O besteht, sind es bei der frisch geernteten Variante ca. 90%. Richtig cool ist: In 10g gefriergetrockneten Erdbeeren stecken rund 100g frische Früchte. Noch cooler: Gefriergetrocknete Früchte enthalten nahezu die gleiche Menge an Vitaminen wie frisch geerntete. Außerdem verwandeln sie sich durch die schonende Trocknung in knackige Snacks und sind mindestens 1 Jahr lang haltbar.

Gefriertrocknen – Wie geht das?

Qualitativ hochwertige Früchte werden geerntet, geschnitten und dann in Nullkommanix eingefroren. Als frostige Vitaminbomben landen sie in einem Vakuumtunnel und werden dort getrocknet. Hierbei wird den Früchten innerhalb von ca. 8-14 Stunden das Wasser entzogen. Das Ergebnis dieses sanften Verfahrens: Fast alle Vitamine bleiben erhalten – so wie in unseren leckeren gefriergetrockneten Snacks.

Wo werden unsere gefriergetrockneten Früchte hergestellt?

Wir produzieren tatsächlich in Good old Germany! Unser Werk steht mitten im Herzen Deutschlands, in Sachsen-Anhalt. Es ist eins der größten und modernsten weltweit. Ständig tüfteln wir dort an noch besseren und schonenderen Trocknungstechnologien. Damit unsere Fruchtsnacks noch besser, leckerer und gesünder werden.

Wie nachhaltig sind gefriergetrocknete Früchte?

Natürlich ist die Produktion der gefriergetrockneten Früchte sehr energieintensiv. Deshalb lassen wir das Energiemanagementsystem des Gefriertrocknungswerks nach ISO 50001 zertifizieren. So wird, wo immer es geht, mit Energierückgewinnungssystemen gearbeitet. Unser Ziel: die einmal erzeugte Energie bestmöglich und nachhaltig im Werk nutzen! Die Früchte kommen aus den weltweit besten Anbaugebieten der Welt. Denn wir verarbeiten nur die leckersten Früchte für euch. Um Ressourcen zu schonen, vermeiden wir unnötige Wege. So kommen unsere leckeren Bio-Früchte auf dem kürzesten Weg zu uns.

Was genau sind eigentlich Fruchtgummis?

Fruchtgummis, wie wir sie aus Kindertagen kennen, verdienen ihren Namen eigentlich gar nicht. Denn: Die Hauptzutaten waren Zucker, Gelatine, Aroma sein! Und – wenn überhaupt – nur wenige % Fruchtsaftkonzentrat! Weil das blöd ist, haben wir das Fruchtgummi komplett neu erfunden – wir machen es nämlich aus Frucht! Unsere Fruchtgummis sind auch ohne Zuckerzusatz mega lecker. In ihnen steckt 90% Frucht – mindestens! Die leckere Kombi aus Fruchtsaftkonzentraten und -pürees plus Pektin ist natürlich vegan.

Wie werden unsere leckeren Fruchtgummis hergestellt?

Mischen, erwärmen, abkühlen: Fertig sind unsere leckeren Fruchtgummis. Drin steckt fast nur Frucht – statt zugesetztem Zucker oder Gelatine!

Wo produzieren wir unsere Fruchtgummis?

Made in Germany ist für uns Programm: Unsere Fruchtgummis produzieren wir im Norden Deutschlands, an der Elbe in Niedersachsen. Es ist eins der modernsten weltweit. Wir investieren ständig in noch effizientere Produktions- und Verpackungsmaschinen, um euch ein leckeres und sicheres Produkt zu liefern. Es arbeiten über 130 Mitarbeiter an eurem Geschmackserlebnis.

Wie nachhaltig sind die Fruchtgummis?

Zum Glück ist die Produktion unserer Fruchtgummis ist nicht so energieintensiv wie die Gefriertrocknung. Trotzdem ist auch das Energiemanagementsystem dieser Produktionsstätte nach ISO 50001 zertifiziert. Wo es nur geht, wird mit Energierückgewinnungssystemen gearbeitet. Unser Ziel: die einmal erzeugte Energie bestmöglich und nachhaltig im Werk nutzen! Die Früchte kommen aus den weltweit besten Anbaugebieten der Welt. Denn wir verarbeiten nur die leckersten Früchte für euch. Um Ressourcen zu schonen, vermeiden wir unnötige Wege. So kommen unsere Rohwaren auf dem kürzesten Weg zu uns.

Wo werden die Früchte angebaut?

Bananen, Erdbeere, Äpfel, Mango und Co.: Unsere Einkäufer suchen weltweit nach den besten Früchten für euch. Viele Bauern sind mittlerweile in Genossenschaften organisiert und bekommen so faire Preise für ihre Ernte. Die Früchte werden direkt vor Ort eingefroren. So hat Schimmel etc. keine Chance. Früchte und Vitamine bleiben bestmöglich erhalten. Auch hier achten wir auf Nachhaltigkeit: Früchte mit kleinen „Fehlern“ werden nicht weggeworfen. Wir verarbeiten sie zu Konzentraten oder Pürees, die dann bei der Herstellung der Snack Drops oder Fruchtgummis zum Einsatz.

Wie stellen wir sicher, dass keine Fremdkörper in den Produkten eingearbeitet werden?

Produktsicherheit ist für uns oberstes Gebot. Alle Arbeitsschritte in unseren Produktionsstätten werden regelmäßig genau begutachtet und analysiert. Wir setzen Metalldetektoren, Laser- und Kamerasortieranlagen und natürlich nach wie vor Menschen ein, um Rohwaren und fertigen Produkte zu prüfen. Damit wir schon bei den Rohwaren auf der sicheren Seite sind, nutzen unsere Lieferanten die gleiche Technologie. Außerdem kaufen wir nur bei langjährigen Partnern, die unser Qualitätsverständnis teilen.

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