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Käsekuchen Pralinen

Käsekuchen Pralinen

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 2

Was wird benötigt?

ZUTATEN:

ZUBEREITUNG:

1. Die Butterkekse zerkleinern, den Frischkäse, 20g SUPERFRU! Erdbeerpulver, Konfitüre, Zitronensaft und Salz in einer Schüssel gut verrühren. Butterkekse hinzugeben und alles gründlich verkneten: erst mit dem Schneebesen, dann mit den Händen.

2. Die Masse in ca. 15 walnussgroßen Kugeln formen. Das restliche SUPERFRU! Erdbeerpulver eine kleine Schale geben, einen Teil der Kugeln einzeln darin wälzen und leicht andrücken.

3. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Restliche Kugeln auf einen Holzspieß stecken und in die Kuvertüre tauchen. Pralinen auf ein mit Backblech legen, mit etwas Erdbeerpulver bestreuen und vollständig fest werden lassen.

Tipp: Falls sich die Masse schlecht formen lässt, stelle sie kurz in den Kühlschrank.

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